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贵州人请客喝啥酒?茅台并非首选,这2种酒才是“最高待遇”!

2022-03-30 18:14:19 作者:青岛新闻网 来源:新闻资讯网

贵州人天天喝茅台?

自从贵州茅台酒出名之后,很多人对贵州人的印象就变成了“喝着茅台长大”。

但实际上,贵州人喝酒,首选并非是茅台。毕竟茅台酒的价格摆在那,寻常贵州人,可能一辈子都没喝过~

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但是大家先别着急失望,zswwkl.com,贵州好歹也是白酒大省,在外界有着“三步一酒厂”的名号。如果你去到贵州做客,那么你将有机会见识到下面这2种酒,它们才是贵州人请客的“最高待遇”。

第一种,散酒

在贵州,几乎90%的贵州人,都是喝着散酒长大的。包括一些小饭馆,也是以散酒为主题。

所以当你去到贵州做客,主人就会把自家藏了不知多久的散酒拿出来,让你喝到饱!

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没错是喝到饱,贵州人不仅能喝,还喝的十分狂野。尤其是家里有客人的时候,拿盆的、拿缸的、甚至还有拿桶的,能够让你充分体会到“贵州人的热情”!

并且贵州的散酒,也是五花八门,像黔南、黔东南地区,多饮自家酿造的“米酒”;毕节地区则是喜爱“苞谷酒”;遵义地区的则是偏爱“散茅台”,也就是茅台镇里酒厂酿造的白酒。总之,足够满足你对贵州白酒大部分的幻想…

第二种,地方名酒

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虽然贵州人散酒喝的多,但有一些瓶装酒也是他们的心头爱,那就是地方老名酒。

在20世纪,贵州还不是茅台酒一家独大,有许多有名的白酒,都能与其分庭抗礼。

虽然如今他们都不怎么出名,但不俗的酒质,还是让他们备受当地人的喜爱,每当家中来客人时,便会准备一些瓶装地方酒用于接待。下面这2款,便是当地人常喝的地方酒,看看你知道吗?

湄窖酒

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湄窖酒产自遵义的湄潭县,它在1983年时,便是贵州名酒,之后关于国家的奖项,也是拿到手软。

但可惜,到了90年代之后,经历市场改制的湄窖酒,已经逐渐显露疲态,在2000年之后,逐渐消散于人们眼前。

湄窖酒是以高粱、小麦为原料,选取梅江之水酿造而成。酿出的酒有点干枣香气,结合窖香,显出一股深沉幽雅感。入口则是醇和偏甜,有点烧但不辣口,并且有点酸意回味,很值得一品。

木台厚道酒

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这款酒来历有点复杂,它是茅台老厂长李兴发的弟子,冯小宁所酿

在90年代之前,它是贵州当地有名的散酒,酒厂就位于茅台镇核心酱酒产区。

但到了90年代,因为茅台镇假酒横行的因素,导致它受到波及,gnczsrmu.com,从而成立了品牌,所以除了老酒友外,很多人并不知道这款酒。

但它是以茅台工艺为“标准”,选取红缨子高粱及小麦,耗时1年,经过坤沙12987工艺的“多轮次发酵”后而成。并且还会贮藏5年,老熟酒体。

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这也使得其酒虽然知者较少,但凡是饮其酒者,均赞其“茅香十足”。

其酒香纯正自然,经过5年贮藏,自带一股陈香弥漫于鼻尖,怡人舒适。入口醇和细腻,酒体酸甜结合,显得口感很是丰富,酒体在口中,使人生津不断,只觉满足。

除了这些外,贵州还有一些“文化酒”很出名,比如拦路酒、敬客酒、女儿红之类的。这些酒大都是贵州自家人酿造的白酒,像女儿红,便是贵州姑娘出嫁时才会拿出来庆喜,如果只是普通的做客,大概率是喝不到的~

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