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《舌尖上的中国》之湖北特色美食

2021-10-13 03:54:05 作者:青岛新闻网 来源:新闻资讯网

湖北位于中国中部偏南、长江中游,洞庭湖以北,故名湖北,湖北文化底蕴深厚,中华民族的始祖炎帝的故里在湖北。楚菜(又称鄂菜)是中国传统菜系之一。楚菜以烹制淡水鱼鲜技艺见长,以“味”为本,讲求鲜、嫩、柔、滑、爽,自成体系,被列为全国十大菜系之一。今天给大家带来第十六期的《舌尖上的中国》之湖北特色美食。

1:热干面

《舌尖上的中国》之湖北特色美食

武汉热干面是一道家喻户晓的湖北特色美食,也是中国的特色面食,武汉热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面,湖北人对热干面的喜爱体现在每一个细节,早上起来一碗热干面完全可以代替早餐,去湖北旅游首选热干面!

《舌尖上的中国》之湖北特色美食

2:老通城三鲜豆皮

《舌尖上的中国》之湖北特色美食

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湖北位于中国中部偏南、长江中游,洞庭湖以北,故名湖北,湖北文化底蕴深厚,中华民族的始祖炎帝的故里在湖北。楚菜(又称鄂菜)是中国传统菜系之一。楚菜以烹制淡水鱼鲜技艺见长,以“味”为本,讲求鲜、嫩、柔、滑、爽,自成体系,被列为全国十大菜系之一。今天给大家带来第十六期的《舌尖上的中国》之湖北特色美食。

1:热干面

《舌尖上的中国》之湖北特色美食

武汉热干面是一道家喻户晓的湖北特色美食,也是中国的特色面食,武汉热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面,湖北人对热干面的喜爱体现在每一个细节,早上起来一碗热干面完全可以代替早餐,去湖北旅游首选热干面!

《舌尖上的中国》之湖北特色美食

2:老通城三鲜豆皮

《舌尖上的中国》之湖北特色美食