document.write('
')
菜单导航

“辽宁十大名小吃”“辽菜十大名菜”揭晓

2021-10-14 08:52:49 作者:青岛新闻网 来源:新闻资讯网

这个“十一”国庆节长假,

当外地老铁来访时,

辽宁人请客,

哪些菜可以作为

辽菜代表、席间“硬菜”?

辽宁省商务厅等部门公布的

一份“名菜榜”也许可以提供参考。

“辽宁十大名小吃”“辽菜十大名菜”揭晓

  9月29日,“辽宁名小吃”“辽菜十大名菜”评选结果发布和授牌仪式在沈阳中街步行街举行。辽宁省商务厅相关负责人表示,举办“辽宁名小吃”“辽菜十大名菜”评选活动,有利于增进辽菜的地域认知、品牌认同和消费认购,把辽菜打造成地域文化“名片”。辽宁省高度重视此项活动,经过两个多月的积极动员、广泛宣传、精心评选,结合各地推荐、网络投票、专家评审等环节,兼顾综合得分、地域平衡、绿色安全等因素,辽宁最终评选出“辽宁十大名小吃”“辽菜十大名菜”和30个“辽宁风味小吃”。

  快看看这些“硬菜”都是什么吧!  

“辽宁十大名小吃”“辽菜十大名菜”揭晓


  

“辽宁十大名小吃”“辽菜十大名菜”揭晓


  此外,据辽宁省商务厅介绍,为扩大“辽宁名小吃”“辽宁十大名菜”的知名度和影响力,活动将使用统一宣传口号、统一标识进行宣传推广。经过社会征集、多层筛选,最终选定“辽宁十大名小吃”宣传口号为“辽宁名小吃,中国好味道”,“辽菜十大名菜”宣传口号为“品辽宁美食,享美好味来”。标识圆内是一个“辽”字,将“辽”字的笔画艺术变形处理,形成如下视觉元素:一碗热气腾腾的辽宁名小吃呈现在观众面前,左上角是一片绿叶、是一滴食用油,体现饮食业的特征与属性;在碗的下面是一双筷子,进一步阐释中国传统饮食文化特征,最底部是“辽宁名小吃”汉语拼音的缩写。标识的主色调,采用绿色,表示绿色健康理念(绿色食品、绿色消费、健康消费)。

  

“辽宁十大名小吃”“辽菜十大名菜”揭晓


  辽宁省商务厅相关负责人表示,此次评选活动,评选出的每个辽宁名小吃、每道辽菜名菜都使用传统工艺制作,有着悠久的历史传承和文化内涵。下一步,将以此次评选活动为契机,加大对辽宁名小吃、辽菜名菜的宣传推广力度,讲好辽宁美食故事;举办突出地域特色的美食节、小吃节,培育美食名街、名店、名厨,打造辽菜宣传推广平台,扩大辽宁美食的知名度和影响力;鼓励入选辽宁地域名小吃的市、县地方政府注册商标,制订标准,推动辽宁美食品牌化、产业化、标准化发展,把辽宁美食打造成为地域文化“名片”,让舌尖上的辽宁美食香飘世界。

相关推荐