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它在中国是宠物,在越南却是餐桌上的美食。

2022-03-31 06:28:26 作者:青岛新闻网 来源:新闻资讯网

它躲过了中国人的筷子,却没躲过越南人的盘子,被我们捧在手心里的宝贝竟然成了越南餐桌上的一道美味。

它在中国是宠物,在越南却是餐桌上的美食。

在越南最大的肉猫交易市场,每天有成千上万的猫挤在脏乱不堪的笼子里,等待着被交易。它们目光呆滞的望着笼外。不知道下一秒是否会身首异处,每一只活猫售价几十到几百不等。在利益的诱惑下,有些人就从街边拐跑流浪猫,有些人偷摸盗走宠物猫。不管生病还是健康,但凡是猫,市场商贩照单全收,这些猫咪的终点,就是屠夫的案板。但是在上案板之前,它们要经历令人惊悚的场景。据说那猫有一个特性,如果一刀咔嚓了杀了肉质口感就会平平无奇。如果让它们在惊恐中嗝屁身体就会十分僵硬,肉质口感是很筋道的。所以在上案板之前,它们只能眼睁睁的看着自己溺死在水里。个别的还能看到自己的皮毛从身上脱离。

它在中国是宠物,在越南却是餐桌上的美食。

根据不完全统计,越南餐厅里每盘猫肉的价格在350到500块钱,每天食客络绎不绝,sjzbliss.com,在巨大的利益面前,餐厅老板丝毫不考虑猫咪的感受,说到这儿,有同学好奇越南人为啥这么喜欢猫肉呢?猪肉牛肉它不香吗?在越南人眼里,猫就是缩小版的老虎,它们的肉可以强身健体,补肾壮阳,而且猫行动敏捷,反应很快,吃了同样会敏捷。在越南的某些地区,甚至还有猫肉习俗,初一吃猫肉,整个月运气就好,经常吃猫肉,整年运气好。除了习俗和饮食习惯以外,吃猫肉和战争也是有关的。越南曾经多次经历战争,那个时候民不聊生,食不果腹,人们为了活着见什么就吃什么,别说猫了,耗子都吃。所以很多人并不排斥猫肉。

它在中国是宠物,在越南却是餐桌上的美食。

在上世纪90年代,越南猫咪的缺少,导致耗子数量增加,多个地区爆发鼠疫,当地政府只好下令禁止吃猫肉,但是在利益面前,戒令只是一张废纸。现在仍然有很多人偷摸的贩卖猫咪,不管是好猫坏猫、活猫死猫只要是猫,那就有市场。正因为监管的缺陷,导致很多人因为吃病猫进了医院。越南每年吃掉400万只猫咪,它们明目张胆的吃猫肉,有人反对过吗?有,国内外的动物保护组织多次谴责越南猫肉市,场采取当地阻止交易,可是并没有什么卵用,甚至还受到生命的威胁。

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说到这儿,printcode39.com,可能有同学好奇,猫肉是不是很好吃,要是难吃的话,也不会吃这么多吧。其实小编哥之前就听老人说过,猫肉很酸不好吃,而且李时珍的本草纲目当中,说到,猫肉又酸又涩,口感极差。中国人自古都不爱吃,而且猫浑身肉相对较少,都不够一家人吃的。更何况猫是比较活跃,经常昼伏夜出,养殖技术落后,很难大规模圈养,其实难养殖只是次要,主要还是难吃。但是越南人为啥觉得猫肉好吃,这真是奇葩啊!

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