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武汉十大小吃 武汉过早小吃有哪些 武汉特色美食小吃排行榜

2022-03-31 15:01:48 作者:青岛新闻网 来源:新闻资讯网

武汉十大小吃 武汉过早小吃有哪些 武汉特色美食小吃排行榜

2021-12-04 21:45 来源: 武汉海外旅行社

原标题:武汉十大小吃 武汉过早小吃有哪些 武汉特色美食小吃排行榜

武汉饮食,可谓一早一晚,过早和宵夜最为经典,有“早尝户部巷,夜吃吉庆街”之美谈,武汉过早小吃众多,尤其是“武汉过早习俗”还入选市级非物质文化遗产代表性名录。那么,武汉有哪些名小吃?武汉过早小吃有哪些呢?小编为你整理了武汉十大小吃,有武汉热干面、三鲜豆皮、四季美汤包、面窝、武汉鸭脖、糊汤粉、黄陂豆丝、鸡冠饺、武汉烧梅等武汉特色小吃,一起来看看吧。

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武汉十大特色小吃榜单是小编主要依据武汉地区在口味上具有特定风格特色的食品,根据小吃的国内知名度、国内覆盖率、海外知名度、海外覆盖率等情况,并参考权威机构如政府、餐饮与美食行业协会等评定的“中华名小吃”、“湖北名小吃”、“中国地域十大名小吃”、“中国金牌旅游小吃”等荣誉,再结合其他互联网相关排行榜/榜单进行综合排行推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。

武汉十大小吃

1、武汉热干面

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中国十大面条中国地域十大名小吃

热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、郑州烩面并称为中国五大名面,是湖北武汉最出名的小吃。武汉热干面有多种做法,但基本都是以碱水面、油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽等搅拌而成,由于热量高,也可以当做主食。热干面面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美,色泽黄而油润,香而鲜美。热干面被商务部和中国饭店协会评选为“中国十大名面条”,被中国烹饪协会评选为湖北省的“中国地域十大名小吃”,还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等。除了即食外,武汉热干面还有礼盒包装,可带回家煮着吃,或送亲朋好友。

2、三鲜豆皮

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三鲜豆皮是湖北武汉人早点的主要食品之一,也是武汉民间极具特色的地方传统美食小吃。三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成,以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾(或鲜肉、香菇和鲜笋)而得名,其色泽金黄透亮,鲜艳夺目,皮薄软润爽口,滋味鲜美,含有虾、菇、肉香。三鲜豆皮以其独特风味远近闻名,被中国烹饪协会评选为湖北省的“中国地域十大名小吃”。据小编了解,武汉的三鲜豆皮尤其以老通城豆皮最为著名。

3、四季美汤包

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四季美汤包是湖北武汉著名的小吃,属于苏式汤包,是百年老字号四季美汤包馆招牌美食,thebestsportbooks.com,也是湖北武汉必吃的特色美食。四季美汤包具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风味特色,有虾仁汤包、香菇汤包、蟹黄汤包、鸡茸汤包、什锦汤包等新品种,花样繁多,风味独特。四季美汤包不仅为武汉人所喜爱,而且在全国也颇有名气,被武汉人誉为“汤包大王”。四季美汤包与老通城的三鲜豆皮、蔡林记的热干面、小桃园煨的各种鸡汤并称武汉四大小吃,四季美汤包入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”湖北榜名单,还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等。

4、面窝

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面窝创始于清光绪年间,是湖北省武汉市的特有的著名小吃,也是武汉著名的“过早”特色美食。面窝制作简单,选用大米、黄豆混合磨成的米浆,撒上黑芝麻,放入窝形中凸的铁勺中油炸即可,其特点是色黄脆香,吃起来厚处松软,薄处酥脆,很有味道。面窝既可以单独成为早餐主食,也可以成为热干面、清酒/蛋酒、米粉或者汤面的搭配食品。面窝入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”湖北榜名单。推荐的武汉汉口老城区的面窝口味地道,户部巷的面窝也有特色。

5、武汉鸭脖

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中国地域十大名小吃